鯵フライ |
昨日の夜ご飯は、「鯵フライ」でした。
新鮮な鯵は、臭みがなくて美味しいですね♡
最近お気に入りの細かめのパン粉で、サクっと仕上がりました。
付け添えは、清涼感のあるサラダを。
キャベツ、細ネギ、茗荷、キュウリ、カイワレ大根の入った千切りサラダです。
さっぱりしているので、フライにも合いますよ~
茗荷やカイワレの辛みが、効いています^^
<5月7日 夜ご飯>
・ 鯵フライ&千切りサラダ
・ 新玉葱のスープ
・ もずくとツナの和えもの
***
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アジフライ美味しいですよね~♪とっても美味しそう。
写真からもサクッと音がしそうですね(^-^)/
あーお腹空いた~(笑)
付け合わせのサラダがいつも単純ワンパターンなので、色々入ったサラダ今度マネさせて頂きます。
モズクとツナも凄いくみあわせですね。
これも頂いちゃお(*^^*)
こんにちは!
たまに、鯵フライって食べたくなるんですよね~。
コロッケや豚かつよりは地味な感じですが、大好きです。
もずくとツナも合いますよ♡
>makoさん
こんにちは!
ドレッシングは、今回は青しそ風味の和風ドレッシングでした。
さっぱりいいただけましたよ。
鯵フライがボリュームあるので、バランスもいいと思います。