卵入りポテトサラダ |
ポテトサラダって、家庭によって入れる具材や味付けが様々なので
たまに違うレシピを見ると「なるほど~。」と思ったりすることも。
我が家は、卵は必ず入れます。
今回は、セロリ、玉葱、人参、パセリ。
オリーブオイルを少しかけるのが、気に入っています。
<MENU>
・ 鮭ごはん
・ 生姜入り 野菜のお味噌汁
・ 下仁田ネギとにんにくのグリル
・ ポテトサラダ
・ めかぶ
下仁田ネギは、グリルしていただきました。
少しのお塩だけで、シンプルに。 この食べ方、大好きです♡
***
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新じゃが美味しい季節ですよね。
ポテサラにゆで卵+オリーブオイルですか!
おっしゃる通り私もなるほど~(^^*)です。
食卓写真☆見せていただくのが楽しいです。
下仁田ネギ、素材の味がぐっと表に出る調理法なのですね。
おはようございます♫
暦の上では立春ですが、今日は気温は急降下するようなので
お風邪などお気を付けください^^
春野菜がちらほらお目見えしてきましたね。
パワーがもらえる+色もキレイなので
この時期の野菜は特に好きです♡