【牛たたきのポン酢マリネ&味玉】 |
週末のお天気が心配だなぁ・・・。
あたたかくして、お過ごしくださいね^^
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さてさて、テレビで見て作ってみたいなと思ってレシピ。
男子ごはんで栗原心平さんが紹介されていた「牛たたきのポン酢マリネ」
「作り方が簡単で、こんなに美味しい料理は無い!」って
おっしゃるじゃないですか|д゚)
これは作ってみないと!
牛のもも肉を買って来てレシピ通りに作ってみたら、まあ~美味しい♡
にんにくチップは、私好みで多め。
薬味(大葉 カイワレ大根 三つ葉)も効いています!
あともう一つは、「ラーメン屋さん風の味玉」
ラーメン屋さんに行くとかなりの確率で頼む味玉。
それが、お家で味わえちゃいます。
中がとろ~っと仕上がりました。
ちょっと漬け汁の味が濃かったので、こちらは要改良です❢
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お外に出たくない寒い日は、
これぞと思うレシピを選んで、しっかりその通りに作ってみる・・・。
そんなお台所仕事がいちばん相応しいかもしれません。
こんばんは🌉
そうですね!お天気が悪い日や寒い日は、お籠りしてゆっくりとお料理をしたりするのが良いですね^^
> sarasunanikki-yk さん
こんばんは🌉
にんにくlove 同じですね♡
青ネギも合うみたいですよ~。
和の薬味は、何かと重宝しております❢」